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Celebrarán 103 aniversario de Jamay con “Feria de la Miel y la Hueva”

  • Las actividades conmemorativas del 103 aniversario del reconocimiento de Jamay como municipio serán del 2 al 9 de abril.

Decisiones. -Jamay celebrará el 103 aniversario del reconocimiento como municipio. Entre las actividades de la celebración habrá una Feria de la Miel y Hueva el próximo martes 7 de abril en el malecón, en lo que corresponde al Canal Ballesteros y será organizada por la Dirección de Turismo.

La Feria pretende reunir las mejores recetas de hueva de pescado, por lo que todas las personas que consideren tener una receta de muy buen sabor y original podrán participar en el concurso de platillos de este tradicional insumo jamayteco. Los tres finalistas tendrán un premio por parte del Ayuntamiento, informó Jesús Valencia Castellanos, director de Turismo: “Se convoca a la población que conozca las recetas diversas de la hueva para que participen, así mismo la gente que conozca recetas para hacer agua fresca de distintos sabores, nosotros invitamos a distintas personas en el ramo que fungirán como jurado, donde van a premiar a los tres primeros lugares que consideren tienen las mejores recetas”.

Además de la hueva habrá una exposición de miel en donde los productores de Jamay realizarán una muestra y podrán exponer diferentes productos elaborados con la sustancia de las abejas.

“Participan algunos productores ofreciendo sus productos y harán una degustación de todos los productos, desde dulce artesanal y varias cosas que se pueden hacer con la miel” indicó Valencia Castellanos, quien aseguró que no tendrá costo la participación en el concurso ni para los expositores.

Jamay perteneció al tercer cantón de La Barca de 1825 hasta el año de 1914 cuando fue nombrado municipio por medio del Decreto 1785 el 6 de abril de ese año.


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